كرات اللحم على طريقتي

كرات اللحم على طريقتي

جايبتلكم طبخه انا اخترعتها من يدي

يارب تعجبكم



نبدا






يلا





المقادير





1-لحم مفروم

2-فطر

3-كوسه

4-جزر

5-بطاطس

6-صلصه طماطم

7-طماطم (الطماطم تكون طريه عشان يوم منحطها في الخلاط تنطحن بسرعه )

بهارات(فلفل اسود-ملح-كركم -زنجبيل مطحون-خولنجان-قرفه -)

8-ماجي

9-بصل مفروم

ملاحظه
(المقادير حسب الكميه )





الطريقه



يوضع اللحم المفروم في صينيه ويوضع البهارات فوق اللحم ويوعجن ويشكل دوائر ويوضع في الجانب



ويقطع الخضار دوائر ويضع في القدر البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي ثم كرات اللحم قلبيها




حتي تحمر شوي بعدين حطي الخضار وقلبيها مع اللحم وبعدين حطي صلصله الطماطم


وطماطم وزيدي مويه شوي وبعدين حطي الماجي وحطي ملح وكركم وفلفل اسود وزنجبيل وخولنجان



وغطي القدر حتي يستوي زي الناس ثم ضعيه في طبق التقديم وجنبو الرز


وبلهنا والعافيا

ورده

اخترتي واجدتي الاختيار

فعلا اختيار جميل

لك الشكر والتحيه

سعد

[quote="ورده جوريه"]كرات اللحم على طريقتي

جايبتلكم طبخه انا اخترعتها من يدي

يارب تعجبكم



نبدا






يلا





المقادير





1-لحم مفروم

2-فطر

3-كوسه

4-جزر

5-بطاطس

6-صلصه طماطم

7-طماطم (الطماطم تكون طريه عشان يوم منحطها في الخلاط تنطحن بسرعه )

بهارات(فلفل اسود-ملح-كركم -زنجبيل مطحون-خولنجان-قرفه -)

8-ماجي

9-بصل مفروم

ملاحظه
(المقادير حسب الكميه )





الطريقه



يوضع اللحم المفروم في صينيه ويوضع البهارات فوق اللحم ويوعجن ويشكل دوائر ويوضع في الجانب



ويقطع الخضار دوائر ويضع في القدر البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي ثم كرات اللحم قلبيها




حتي تحمر شوي بعدين حطي الخضار وقلبيها مع اللحم وبعدين حطي صلصله الطماطم


وطماطم وزيدي مويه شوي وبعدين حطي الماجي وحطي ملح وكركم وفلفل اسود وزنجبيل وخولنجان



وغطي القدر حتي يستوي زي الناس ثم ضعيه في طبق التقديم وجنبو الرز


وبلهنا والعافيا

[/quot يسلمو ووووووووو حبيبتي طعيم ياورده ما حرمناك ننتظر كل جديد منك برمضان دمتي بود