طريقة عمل كفتة البطاطس

احلي مسا لاغلي الناس
اشتقتلكم واشتقت لكلامي معاكم

طريقة عمل كفتة البطاطس C5C54819

أتي طيفكَ يحمل البعيد والقريب .......
دون أي موعد .......
ودون أي أتفاق .......
ربما كان نداء لأفسر ما قالو ......
أو كبرت ذلك الشاب ......
ولابد أن تتعلم أن الحب …

[ قراءة كاملة ]

نتقدم باحر التعازي باستشهاد علم من اعلام العلم وهي المناضله الشهيده نجوي رحمها الله واسكنها فسيح جناته الفاتحه علي روح الشهيده نجوي

كل عضو يدخل ويقرأ الموضوع
يكتب معلوماته ولن نحدد ماهي المعلومات
اهم شي يخبرنا عن نفسه وبلده وماذا اعجبه بالمنتدى
واتمنى من الجميع التفاعل والمشاركة
حتى يصبح فيه حيوية وفعالية من حضورنا
طرح الموضوع (مشورط بموافقة مديرة هذا المنتدى)
تمنياتي للجميع بقضاء اوقات سعيدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا عبدالرحمن صلاح من سوريا مقيم في جمهورية مصر العربية اعمل شيف حلويات دخلت المنتدى اعجبني

واتمنى ان يكون في المنتدى موضوع عن الشباب المغتربين

أيها القلب أين المفر ؟؟؟

طريقة عمل كفتة البطاطس W6w_w6w_2005043011443439bf7386a

لن تستطيع البعد عني
حنين وشوق يداهم قلبك
فلن تستطيع الفرار من حبي لك
ولن تستطيع البعد عني !!
صوتك
عطرك
أنفاسك مازالت في عالمي
**
أيامك السعيدة
ساعات حبك
…

[ قراءة كاملة ]

صباحك براءه طفل..

وبسمه تشرح الصدر

صباحك أمــل..

يا بسمتي يا شهد وعسل

{صــبـ المحبــه ـــاح}

من قلب يحبك حيل ويشتاقلك...

صباح الحب من قلب في كل اوقاته …

[ قراءة كاملة ]

طريقة عمل كفتة البطاطس Normal_023e96fb9f9

[ قراءة كاملة ]

[ قراءة كاملة ]

يسعد أوقاتكم يا أحبابي الغالين
هذي اول مشاركة لي
وحبيت اني اهنيكم فيها بعيد الاضحى المبارك
كل عام والجميع بألف خير

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيا الله الغاليين .. الي يحبون البطاطس ..جاية ومعاي لكم طريقة حلوة لكفتة البطاطس .. بس يارب تعجبكم ..

اشرايكم انشوفها

طريقة عمل كفتة البطاطس 23864_imgcache

المقادير ..

كيلو بطاطس مسلوق .
نصف كاسة لحم مفروم مطبوخ .
ربع كاسة بزاليا مسلوقة .
ملعقة طعام بقسماط .
نصف ملعقة شاي فلفل أبيض .
نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة .
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ملعقة شاي ملح .
بيضتين مخفوقتين .
كاسة بقسماط .
ملعقتين طعام رز مسلوق .
زيت للقلي .

الطريقة ..

*- تقشر البطاطس وتهرس بالهراسة أو الشوكة .. ويوضع عليها ملعقة طعام بقسماط ونصف ملعقة الملح وتعجن جيدا .

*- توضع اللحمة المفرومة في زبدية ويوضع عليها البزاليا والرز والملح والفلفل الأبيض والقرفة ويقلب جميعاً جيداً .

*- تدهن اليد بالزيت وتكور البطاطس بحجم صفار البيضة .

*- تضغط اليد على الكورة البطاطس حتى تصبح دائرية الشكل ثم يوضع عليها
مقدار ملعقة شاي من الحشوة . ويضغط باليد قطعة بطاطس أخرى وتوضع على
القطعة التي سبق حشوها وتقفل جيدا وتساوى باليد .

*- تغمس القطعة المحشوة في البيض ثم في البقسماط .. وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .

*- تقلى في زيت حار إلى أن تصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق ماص .

*- طبعاً ترص في الصحن المعد وتزين وتقدم .

ملاحظة ..

لا تُترك البطاطس تنضج كثيرا عند السلق حتى لا تتفكك .

وعليكم بالف الف الف صحة وعافية ...... ويارب تعجبكم

طريقة عمل كفتة البطاطس 23865_imgcache

موضوع: رد الأربعاء 11 أغسطس 2010, 5:10 am

كيان كتب:: بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيا الله الغاليين .. الي يحبون البطاطس ..جاية ومعاي لكم طريقة حلوة لكفتة البطاطس .. بس يارب تعجبكم ..

اشرايكم انشوفها

المقادير ..

كيلو بطاطس مسلوق .
نصف كاسة لحم مفروم مطبوخ .
ربع كاسة بزاليا مسلوقة .
ملعقة طعام بقسماط .
نصف ملعقة شاي فلفل أبيض .
نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة .
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ملعقة شاي ملح .
بيضتين مخفوقتين .
كاسة بقسماط .
ملعقتين طعام رز مسلوق .
زيت للقلي .

الطريقة ..

*- تقشر البطاطس وتهرس بالهراسة أو الشوكة .. ويوضع عليها ملعقة طعام بقسماط ونصف ملعقة الملح وتعجن جيدا .

*- توضع اللحمة المفرومة في زبدية ويوضع عليها البزاليا والرز والملح والفلفل الأبيض والقرفة ويقلب جميعاً جيداً .

*- تدهن اليد بالزيت وتكور البطاطس بحجم صفار البيضة .

*- تضغط اليد على الكورة البطاطس حتى تصبح دائرية الشكل ثم يوضع عليها
مقدار ملعقة شاي من الحشوة . ويضغط باليد قطعة بطاطس أخرى وتوضع على
القطعة التي سبق حشوها وتقفل جيدا وتساوى باليد .

*- تغمس القطعة المحشوة في البيض ثم في البقسماط .. وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .

*- تقلى في زيت حار إلى أن تصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق ماص .

*- طبعاً ترص في الصحن المعد وتزين وتقدم .

ملاحظة ..

لا تُترك البطاطس تنضج كثيرا عند السلق حتى لا تتفكك .

وعليكم بالف الف الف صحة وعافية ...... ويارب تعجبكم

كينونه جميله جدا

رائعه كما عهدتك دائما

مميزه بكل شي

اليوم جوعتيني وفتحتي نفسي للاكل

بس برمضان عايز اجمل الاكلات

عسل مثلك ياعسل

اشكرك ياغاليه علي مواضيعك القيمه

كل عام وانت واسرتك بالف خير ورمضان كريم

تحياتي لك

سعد

سعد رح نزورك ونعملك اكلات كتيره

متعتل هم انا بطبخ منيح ههههه

مش رح خليك انت تطبخ انا رح اطبخ اوكى طريقة عمل كفتة البطاطس 36_1_11

هههههههههه

طريقة عمل كفتة البطاطس W6w2005041413355962a58d32d

كيان كتب:: سعد رح نزورك ونعملك اكلات كتيره

متعتل هم انا بطبخ منيح ههههه

مش رح خليك انت تطبخ انا رح اطبخ اوكى

هههههههههه

معاك ما بتعذب بالطبخ

اكيد بانتظر اكل من ايديك الحلوين احلي الاكلات

خلاص انحلت مشكله الطبخ عندي لقيت ناس غاليه عليا تعمل لي الفطار

تحياتي وشكري وتقديري لكينونه ست الكل

مع تحياتي سعد